Extensión de norma para el sector de la carne de caza

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza ha elaborado un documento con aclaraciones sobre la extensión de norma 2014-2017 para el sector de la carne de caza en España, en la que se incluyen las obligaciones de los productores y comercializadores de carne de caza, así como las tasas que estos tendrán que aportar a la Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre y que se destinará a:

 1. La calidad de los productos de la carne de caza.
2. Acciones tendentes a promover la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica en el sector de la carne de caza.
3. Acciones promocionales que redunden en beneficio del sector.
4. La mejor información y conocimiento sobre las producciones.
y los mercados del sector de la caza.

Consulte el documento realizado por la Interprofesional pinchando en el siguiente enlace:

Extensión de norma sector carne de caza